Découvrez des saveurs authentiques, des épices soigneusement sélectionnées et une ambiance chaleureuse au cœur de la médina.
Fondé en 2010 par la famille Benali, Le Riad Saveurs perpétue les recettes transmises de génération en génération. Chaque plat est une invitation au voyage.
Nous utilisons uniquement des ingrédients frais du marché local, des épices authentiques du souk et des techniques culinaires traditionnelles pour vous offrir une expérience inoubliable.
30 ans de passion culinaire
Formé dans les plus grandes cuisines du Maroc et d'Europe, Chef Karim a consacré sa vie à sublimer la gastronomie marocaine. Avec une maîtrise parfaite des épices et une créativité sans limites, il réinvente les recettes ancestrales tout en respectant leur authenticité. Chaque plat qu'il crée est une œuvre d'art culinaire, un voyage entre tradition et modernité.
Ce qui nous distingue, chaque jour
Nous nous approvisionnons chaque matin au marché local pour garantir des produits de saison, frais et savoureux.
Tout est préparé sur place, de nos sauces aux pains, selon des recettes traditionnelles transmises de génération en génération.
Notre équipe accueille chaque convive avec chaleur et hospitalité, dans la plus pure tradition marocaine.
Notre riad classé, avec ses zelliges et ses moucharabiehs, offre un décor exceptionnel au cœur de la médina historique.
Pour une expérience inoubliable, réservez à l'avance. Nous sommes ouverts 7 jours sur 7.